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Eine Köchin bereitet Essen zu.
News | 11.03.2026

Nsima – das Herz der malawischen Küche

Wer in Malawi zum Mittagessen eingeladen wird, begegnet ihm fast garantiert: Nsima. Das Nationalgericht Malawis ist weit mehr als nur eine Beilage. Für viele Familien gehört es ganz selbstverständlich zu den täglichen Mahlzeiten und bildet die Grundlage vieler Gerichte. Nsima wird aus weißem ...

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